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Das Gebiet wurde im Mittelalter durch Mönche kultiviert, die einen wasser- und nährstoffreichen Boden vorfanden. Für Jahrzehnte dienten die Felder als Wiesen für Milchkühe und Ochsen. In den letzten Jahren veränderte sich die Nutzung auf grund des Besitzerwechsels weg von der Tierhaltung hin zum Getreideanbau. Die heutigen Besitzer starteten im November 1999 und betreiben nunmehr ökologischen Landbau mit Permakultur und natürlichem Gleichgewicht und fördern dadurch die Artenvielfalt und die Nutzung der natürlichen Ressourcen für die menschlichen Bedürfnisse. |
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Azienda Agricola Biologica
TERRA E ACQUA |
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