Agriturismo Milano Italie

Notre région a été assainie au moyen age par les moines. Ils ont ainsi rendu cultivable et particulièrement riche un territoire naturellement fertile grâce à l'abondance d'eau et à la composition du sol. Pendant de nombreux siècles les champs irrigués par submersion et les paturages ont continué à être utilisés. Ils permettaient d'avoir une nutrition optimale pour l'Žlevage : surtout bovins pour le lait et la viande. Pendant les dernières gestions des rotations de cultures, les paturages ont été remplacés par des cultures céréalières et les élevages d'animaux ont été abandonnés.
L'actuelle gestion a démarré depuis novembre '99. La culture suit les règles de l'agriculture biologique et de la "permaculture" pour ramener les terrains et l'environnement à un équilibre qui soit, autant que possible, riche en matière organique et en éléments qui favorisent la biodiversité, dans le respect des ressources naturelles aussi pour l'établissement humain.