Pranzo di Pasqua
domenica 31 marzo ore 13.00
Antipasti
Salumi misti di nostra produzione
Gnocco fritto croccante
Degustazione di formaggi
Torta Pasqualina
Primo a scelta tra:
Risotto cavolo rosso e foglie di bitto
Lasagna speck e porcini
Pietanza a scelta tra:
Brasato di manzo al Nebbiolo e arancia con polenta
Arrosto di maiale al fieno con patate speziate
Dolci
Colomba artigianale con crema di fragole
Zuppa inglese
Pane fatto in casa con pasta madre
Acqua naturale e frizzante
Birra artigianale Del Parco del Ticino
Vino biologico rosso fermo Cantina Torrazzetta
Vino biologico bianco frizzante Verdea
Spumante biologico Gruppo Vignaioli
euro 45,00 bevande escluse
Menu bambini da 2 a 10 anni
Antipasto easy con salumi e gnocco fritto
Pasta al ragù fatto in casa
Crocchette di pollo con salsine a scelta
Dessert
euro 25,00 bevande escluse
E' richiesta la prenotazione:
tel - 340.5343502
Brunch di Pasquetta
lunedì 1 aprile ore 13.00
Prezzi alla carta
Antipasti
Cestino di gnocco fritto € 3,50
Salumi misti della Cascina € 7,00
Vassoio di salumi misti (per 4 persone) € 25,00
Prosciutto Crudo stag.24mesi € 8,00
Degustazione di formaggi (serviti con composta di cipolle rosse) € 7,00
Primi piatti
Tagliatelle fatte in casa con ragù di manzo Varzese (presidio SlowFood) € 11,50
Tagliatelle artigianali con crema di Parmigiano e nocciole tostate € 11,50
Panini
(Panini al sesamo di nostra produzione)
Hamburger* con cipolle grigliate lattuga servito con patate al forno € 11,00
Cheeseburger* con pancetta croccante, formaggio fuso e cipolle servito con patate al forno € 12,50
SantaBurger* Hamburger con pancetta croccante e uovo all'occhio di bue con patate € 12,50
Pietanze
Arrosticini di pecora serviti con patate al forno € 10,00
Braciola alla piastra con patate croccanti € 16,00
Costine al miele con patate croccanti € 18,00
Controfiletto di montone alla piastra marinato in olio extra vergine ed erbe aromatiche € 18,00
Piatto GRIGLIATA DI PASQUETTA (braciola, salamella, 4 arrosticini, costine) € 24,00
Bruschetta con fonduta, bacon, cipolla e glassa di balsamico € 8,50
Bruschetta con taleggio porcini e noci € 8,50
Misto dell'Orto (verza, cappuccio, carote, cavolfiore, broccoli) € 4,00
Torta salata con verdure di stagione e crescenza € 5,00
Dolci della Cascina € 4,00
*I nostri hamburger sono prodotti con 90% di manzo varzese e 10% di pasta di salame
E' richiesta la prenotazione:
tel - 340.5343502
NB: gli animali sono i benvenuti ma devono essere tenuti al guinzaglio
